Бретт Энрайт (Brett Enright), главный исполнительный директор службы доставки питания”Juicys”, придумал соорудить рекордный гамбургер еще в прошлом году, когда ему на глаза попалась заметка о канадских конкурентах, попавших в Книгу Гиннеса со своим 268-киллограмовым монстром. Идею поддержал товарищ Энрайта, совладелец “Ovation Food Services” Ник Никора (Nick Nicora), и вместе они решили переплюнуть канадцев на следующей ярмарке “Alameda County Fair”, которая состоялась в июле сего года.
Дальнейшие события происходили в Плезантоне (Pleasanton), Калифорния. Рано утром, в 5 часов утра Бретт и его помощники взялись за приготовление гамбургера-гиганта. Для этого понадобилось: 272 кило мяса, 154 кг. теста для двух булочек, которые впоследствии покрыли 22 кг. сыра, 10 кг. лука, а также салатом, приправами, горчицей и кутчупом. Для готовки применили специальный гриль под названием “The Outlaw Grill”, который используется для обслуживания гонок NASCAR.
Хоть ребята и начали работу с утра, все же необходимые процессы отобрали много времени, так что рекордсмен был готов лишь через 14 часов. Стрелка весов показала вес готового продукта – 352.758 килограмма, предыдущий рекорд был повержен. Подсчитали также, что продукт содержит 1375 тысяч калорий. Насладившись внешним видом и весомостью проделанной работы, Бретт и Ник разрезали самый большой гамбургер на мелкие кусочки, вроде тех, что по баксу за штучку и распродали зрителям. Собранные средства ушли в какой-то благотворительный фонд.
